秋涼月，節氣時令；大地滋養，暖食聚。這一季生活美學，就以午餐會展現豐秋之意。此次結合義大利廚具品牌rastelli，與擁有國家級土壤調查員十年經歷的主廚伊凡，憑藉熟悉各地土壤狀況，擷取無污染安全食材，以文化部落為料理藍圖，結合法菜烹飪廚藝，激盪出秋季最豐饒的味蕾饗宴。

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原生食材擁有在地風土之味，原創建築有其文化之蘊美，正因自我型格，才最耐人尋味。

2019 FALL
Kitchen Luncheon by
HANYU ARCH